Надрезание носика семян или скарификация.

У крупных и средних семян овощей есть своеобразный носик. И вот именно эту часть немного подрезают ножницами, чтобы семена имели возможность быстро прорасти. В данном случае семена меньше тратят времени на разбухание оболочки. Этот процесс называется скарификацией.

Семена с обрезанным носиком далее сеют.