В океанах, морях, реках и озерах мира обитает более 30 тыс. видов рыб, и каждый год открывается сотни новых видов. Примерно 10% от этой цифры составляют промысловые рыбы. На протяжении всей истории человек использовал рыбу в качестве источника пищи. Исторически и в наши дни, львиная доля рыбного промысла приходится на отлов дикой рыбы. Тем не менее аквакультура (или рыбоводство), которая появилась в Китае около 3500 лет до н.э., становится все более востребованной отраслью экономики в большинстве стран. В целом, около одной шестой части мировой потребности в белке, обеспечивается рыбой. Это соотношение значительно выше в некоторых развивающихся странах и регионах, которые сильно зависят от моря. Торговля рыбной продукцией оказывает влияние на общее экономическое положение. 

Семейство Осетровых:

Семейство объединяет около 27 известных видов рыб, встречающихся от субтропических до субарктических вод Северной Америки и Евразии. Осетровые обитают вдоль Атлантического побережья от Мексиканского залива до Ньюфаундленда, в том числе и в районе Великих озер, рек Святой Лаврентий, Миссури и Миссисипи, а также вдоль западного побережья в крупных реках от Калифорнии, и Айдахо до Британской Колумбии.

Они встречаются вдоль Атлантического побережья Европы, включая Средиземноморский бассейн, особенно в Адриатическом море и реках Северной Италии; в реках, впадающих в Черное, Азовское и Каспийское моря (Дунай, Днепр, Волга и Дон); в реках России, питающих Северный Ледовитый океан (Обь, Енисей, Лена, Колыма); в реках Средней Азии (Амударья и Сырдарья) и озере Байкал. Со стороны Тихоокеанского побережья, осетровые распространены в реке Амур вдоль российско-китайской границы, на острове Сахалин, реке Янцзы и других реках на северо-востоке Китая.

На протяжении всего обширного ареала, почти все виды семейства находятся под угрозой исчезновения или подвержены риску из-за чрезмерного вылова и загрязнения окружающей среды. По этой причине, законами большинства стран запрещен вылов осетровых. Хотя незаконная ловля этих уязвимых рыб продолжается по сей день.

Семейство Тресковые:

Все представители, за исключением налима, являются морскими обитателями. Мелкие виды питаются планктоном, а рыбы большого размера – хищниками. У тресковых вкусное диетическое мясо. Жир при откорме преимущественно накапливается в печени, а не в мышечной ткани. Атлантическая теска, Налим, Пикша, Навага.

Семейство Лососевых:

Домом для всех видов семейства является Тихий и Атлантический океаны. Большинство лососевых нерестится в пресноводных водоемах, реках и ручьях Северного полушария. После нереста рыба погибает. Мясо лососевых обладает превосходным вкусом и нежной текстурой, а икра считается деликатесом. Семга, Горбуша, Чавыча, Кета, Нерка, Кижуч, Нельма.

Семейство Камбаловые:

Представители семейства встречаются во всех открытых морях, иногда они заходят в реки. Отличительными чертами камбаловых является плоское тело, и расположенные на правой стороне  глаза. Взрослые особи ведут донный образ жизни и закапываются в грунт. Некоторые виды мимикрируют — меняют окраску в зависимости от цвета дна.  Черный Палтус, Ершоватка, Остроголовая Камбала, 

Семейство Сельдевые:

Представители семейства являются одними из основных промысловых рыб планеты. Они встречаются во всех климатических зонах. Сельдевые собираются в огромные косяки, численность которых измеряется тысячами особей. Групповое поведение позволяет им лучше защищаться от хищников.
Тихоокеанская Сардина, Тюлька, Килька, Атлантическая Сельдь.

Семейство Скумбриевые:

Почти все виды обитают в теплых водах, но некоторые представители приспособились к умеренным широтам. Температура тела этих рыб выше, чем температура воды. Семейство состоит из 2 подсемейств, 15 родов и 51 вида, многие из которых являются объектом рыбного промысла.
Атлантическая Скумбрия. 

Источник: https://natworld.info/zhivotnye/promyslovye-vidy-ryb-nazvanija-foto-i-harakteristika

Из новостей о катастрофе в Огайо - Источник https://www.youtube.com/watch?v=dQUyV93SIiI, 

Russian America TV, @RussianAmericaTV:

По информации из новостных источников: объявлена экологическая катастрофа. Загорелось Опасное вещество - винилхлорид - при сжигании - образует фосген.  Ядовитые вещества попали в воды реку Огайо, вода из реки Огайо попадает в воду реки Миссисипи. 

Миссисипи — главная река крупнейшей речной системы в Северной Америке. Протекает исключительно по территории Соединённых Штатов Америки, хотя её бассейн распространяется и на Канаду.  Исток расположен в штате Миннесота на высоте около 530 м над уровнем моря. Река в основном течёт в южном направлении и достигает длины в 3770 километров, заканчиваясь обширной дельтой в Мексиканском заливе.

Огайо — река на востоке США, левый и самый полноводный приток Миссисипи. 

Фосге́н (дихлорангидрид угольной кислоты) — химическое вещество с формулой C(O)Cl₂, при нормальных условиях — бесцветный чрезвычайно токсичный и удушливый газ с запахом прелого сена.  Химические опасности
Разгорается выше 300°C. Раздается в контакте с водой или влагой. При этом выделяется агрессивный хлористый водород (см. ICSC 0163). Обладает значительной токсичностью для рыб. 

Токсичность. В воде растворенный хлор присутствует в виде недиссоциированной хлорноватистой кислоты (HOCl) и ионов гипохлорита (ОCl), которые разлагаются с выделением атомарного кислорода и иона хлора. Хлор в виде HOCl более токсичен, чем ион гипохлорита. В нейтральной среде они находятся в равновесии. При рН 6 и ниже происходит сдвиг в сторону увеличения HOCI (до 96%), а в щелочной среде преобладают гипохлорит-ионы. Хлорноватистая кислота также связывается с аммиаком, образуя моно- и дихлорамин. В ее реакции с тиоцианатом выделяется цианистый водород, а в присутствии фенолов образуются хлорфенолы. Поэтому хлорсодержащие соединения действуют на рыб не только самостоятельно, но и в комплексе с хлораминами, цианистой кислотой и хлорфенолами. Свободный хлор и атомарный кислород малостабильны и вызывают острые отравления, а вышеназванные соединения сохраняются длительно и действуют хронически.

Токсичность хлора тесно связана с температурой воды. Среднесмертельная концентрация активного хлора при температуре 1,5 — 5° и экспозиции 24 ч составляет для сеголетков карпа 5,6, пестрого толстолобика 3,5 и белого амура 2,9 мг/л (Е. А. Любимов). При температуре 15 — 20° карповые рыбы погибают через 1 — 2 ч (А. И. Канаев, А. М. Наумова).

Постоянно поддерживаемые концентрации хлора 0,6 — 0,7 мг/л при 18 — 20° губительны для карпов и карасей в течение суток, а 0,4 мг/л — в течение 7 сут. Хроническое отравление большинства карповых рыб наступает при концентрациях 0,02 — 0,2 мг/л (В. В. Метелев и др.).

Лососевые рыбы к хлору более чувствительны. Острое отравление молоди кумжи, радужной форели, лосося и гольца наступало в течение 2 — 3 дней при концентрациях хлора 0,06 — 0,1 мг/л, a CK₅₀ для взрослого кижуча составила 0,1 мг/л. Максимально переносимой концентрацией для них является 0,005 мг/л (Д. Алабастер, Р. Ллойд).

По данным Н. Liebmann, предельная граница содержания хлора при инкубации икры форели и других чувствительных рыб 0,05 — 0,1 мг/л, а более устойчивых карповых рыб — 0,3 — 0,4 мг/л.

Гибель зоопланктона наступает при концентрации хлора 2 — 5 мг/л, гаммарид и хирономид — при 0,1 — 0,2 мг/л, бурых и зеленых водорослей — при 1,4 — 2 мг/л.

Аммонийные соединения хлора менее токсичны. Средне-смертельной концентрацией монохлорамина для радужной форели является концентрация 0,8 мг/л. Хлористый аммоний вызывает гибель карпов, раков и беспозвоночных в концентрации 1,2 мг/л, а более чувствительных рыб — при 0,4 мг/л.

Симптомы и патоморфологические изменения. Хлор обладает выраженным местно-раздражающим действием на жабры и кожу, а при всасывании в кровь вступает в прочную связь с SH-группами и необратимо блокирует активность тиоловых ферментов. Поэтому отравленные рыбы не выживают при перемещении их в чистую воду.

Высокие концентрации хлора вызывают вначале сильное возбуждение рыб. Они выпрыгивают из воды, совершают круговые движения, перевертываются на бок, у них отмечают судорожные подергивания плавников и хвостового стебля. Затем наступает фаза угнетения и паралича, рыба становится малоподвижной, лежит на дне. Поверхность тела и жабры покрываются слизью, по краям плавников и жаберных лепестков видны белые полосы шириной 2 — 3 мм. При гистологическом исследовании обнаруживают отек тканей, дистрофию, некробиоз и слущивание респираторного эпителия жабр и эпидермиса кожи. Слизистые клетки сильно гипертрофированы.

При воздействии низких концентраций внешние признаки отравления менее заметны. Однако в жабрах отмечают сильный отек и дегенеративно-некробиотические изменения в респираторном эпителии жабр.

Диагноз ставят на основании клинических признаков, патоморфологических изменений и результатов определения в воде активного хлора йодометрическим методом. В органах рыб хлор не обнаруживают.

Профилактика. Для рыбоводных целей должна использоваться дехлорированная вода, наличие свободного хлора не допускается. Для освобождения от хлора сточные воды подвергают аэрации, пропускают через отстойники или сооружают установки-дехлораторы. Хлорную известь необходимо вносить в рыбоводные пруды с осторожностью в виде известкового молока, равномерно разбрызгивая его по всему водному зеркалу. Для противопаразитарной обработки рыб ее применяют только после определения содержания активного хлора.

Источник - https://chem21.info/info/760911/.

Источник - http://www.cnshb.ru/AKDiL/0033a/base/k0120001.shtm.

Глотка рыб и личинок амфибий пронизана жаберными щелями. Попадающая в рот вода проходит через эти щели, снабжая организм кислородом. Некоторые рыбы используют жабры для выделения электролитов. У некоторых земноводных жабры также расположены внутри ротовой полости. У рыб больше всего страдают жабры: хлор сжигает слизистую оболочку и кровеносные микрокапилляры, у рыб нарушается дыхание и может наступить смерть. Есть виды рыб, более устойчивые к содержанию хлора, но  есть и виды, не переносящие даже незначительную его концентрацию.  Следовательно, если фосген раствориться в водах - выделяется хлористый водород. Хлористый водород очень токсичен для водной среды и может быть причиной смерти и отравлениях многих видов рыб. Также выделяются виды рыб, которые более устойчивы к воздействию хлористого водорода, соответственно они могут быть носителем определенных катализированных или измененных формул хлористого водорода. Многие виды рыбы являются промысловыми. К сожалению последствия катастрофы в Огайо еще предстоит увидеть. К сожалению данные химические вещества могут значительно сократить популяцию разных промысловых видов рыбы. Также стоит отметить о употреблении рыбы в пищу человеком и другими животными, что также может привести к отравлению и смертельным случаям.